프랑스 코인트로사가 만든 제과 전용술.
본 제품은 술이 아닌 천연향료로써 유통이 됩니다.
주세를 물지않으므로 경쟁력있는 가격에 공급합니다.
일반 코인트로(40%)의 5배 강도를 가집니다.
알콜함량은 60%로 높지만 사용량은 적음으로 최종 제품의 알콜함량을 줄일수 있습니다.
일반적으로 제과에 술을 사용하는 이유는 알콜취를 위한것이 아니고 향을 위한것이므로 술을 가열하여 알코올을 날리고 사용하는 경우가 있습니다.
이 경우 술이 가진 향도 같이 손실이 됩니다. 제과 전용술은 가열하지않고 사용함으로 술자체가 가진 최대의 향을 발현시킵니다.
| 제품명 | 코인트로(cointreau) |
| 제품유형 | 식품첨가물(천연착향료) |
| 원산지 | 프랑스 |
| 제조사 |
CLS REMY CONINTREAU |
| 용량및 알콜 | 1000ml, 60% |
| 원료함량 | 주정,정제수,오렌지껍질 |
| 수입업소 | (주)선인/충남 아산시 둔포면 아산호로 840번길 88-19 |
| 보관조건 | 실온보관 |
| 사용방법 | 식품에 착향의 목적으로 적정량사용 (타 용도 사용불가) |
| 반품및교환 | (주)선인 / 031-284-9500 |
※ 본 제품은 인터넷 구매가 가능한 제품입니다.